～地元で愛されてきた地域メニューでおもてなし～
全県下で開催される国体と障スポの玄関口、
福井駅前のハピテラスで福井国体開催中の3日間、
福井のOMOIDEに残る「食」の魅力を中心に、
観光映像や17市町の「食のお薦め逸品」もあわせて紹介します。
◆日時 10月6日(土)～8日(月)12:00～19:00
◆場所 ハピテラス(ハピリン屋外)
【10月6日(土)】『ふくめし』
・若狭牛スジ ・ビーフストロガノフ ・ローストビーフ
・焼き鯖寿司 ・越前おろし蕎麦 ・Drinkコーナー
【10月7日(日)】小川智寬シェフ監修『インターナショナルフードマーケット』
・〔スペイン料理〕su_mu ・〔イタリア料理〕シルバーノ
・〔ブラジル料理〕CAFE52 ・〔コロンビア料理〕リカレバ
・〔インド料理〕マイナーリバーズ ・〔メキシコ料理〕ライノ・フードトラック
・Drinkコーナー
【10月8日(月・祝)】『ふくめし』
・越前せいこがにちらし ・焼鯖の押し寿司
・へしこおにぎり ・ソースカツ丼
・若狭牛入りロコモコ丼 ・洋風ソースカツ丼 ・厚揚げピザ
・福井の地酒コーナー ・黒龍酒造、九頭竜ワゴン
✩福井県ブランド米「いちほまれ」炊きたてごはんのふるまい!!✩
【日時】10月7日(日)・8日(月・祝)
①13:00～ ②15:00～ ※両日共
※事前に会場で整理券を配布いたします。※
「三岡へっつい」のふるまいも実施
※由利公正(三岡八郎)が考案し、
幕末から昭和初期まで福井県を中心に使われていたとされる
「かまど」で炊いたご飯のふるまい
✩『ミニコンサート』も開催します!✩
10月7日(日)→アイリッシュ音楽合奏「バーナ・ファールチェ」
10月8日(月・祝)→二胡「小林寬明」
みなさま、ぜひお越しくださいませ♪
ーーお問い合わせーー
福井市にぎわい交流施設(0776-20-2901)
