と き:2月27日(土) 午前10時30分～12時
材料費:1,500円(みそ約1.8㎏)
持ち物:エプロン、三角巾、タオル
定 員:20名 定員になり次第締め切ります。
場 所:ハピリン2階福井市観光物産館「福福小屋」 福井市中央1-2-1 ☎0776-20-2929
講 師:「米五のみそ」廣澤成高、吉村鷹明 (みそソムリエ)
福井県産の米麹と大豆を使用した手作りみそ教室を開催します。
丁寧に煮た大豆は潰してあるので、小学生から大人まで楽しくみそ作りができます。
約10ヶ月～1年寝かすと「おいしいみそ」になります。みそは医者いらず。
お申し込みは、福井市観光物産館 福福館
TEL:0776-20-2929 FAX:0776-20-2930
